A continuación os mostramos algunas fotos de lo que fue la presentación de las Jornadas de las Setas 2008, en el Restaurante La Traserilla, Palencia.
Un menú perfectamente indicado para las fechas en las que nos encontramos.
Podéis consultar más fotos nuestras en nuestro espacio en flickr
admin on Noviembre 26th 2008 in Jornadas
Receta de Rape Braseado del Restaurante La Traserilla
admin on Noviembre 16th 2008 in televisión
Desde hace unas semanas el Restaurante La Traserilla participa en el programa “Plaza Mayor Magazine”, de Televisión Castilla y León en Palencia. Todos los jueves iremos desgranando interesantes recetas de la cocina de La Traserilla.
A continuación os dejamos la entrevista que realizaron a Miguel, presentando la sección del programa
admin on Noviembre 12th 2008 in televisión
En el Restaurante La Traserilla podéis disfrutar nuestra carta de Siempre, Mollejas con Setas a la sidra, terrina de hígado de pato trufada con menbrillo, solomillo con jugos ibé ricos e hígado de pato, bacalao confitado con crema de patata y berduras. Por la noche, nuestra Carta Contra la Crisis. Pizza casera con Setas, ensalada de pasta fresca bien copiosa, alitas a la mejicana picantes
admin on Noviembre 7th 2008 in Radio
Hoy Jueves hemos sido entrevistados en el programa nacional Hoy por Hoy de la Cadena Ser. En la entrevista hablamos sobre nuestra ya famosa Carta Contra la Crisis
A continuación podéis descargar la entrevista, o escucharla pulsando en el reproductor.
admin on Noviembre 6th 2008 in Radio
