Presentamos el Menú Estival 2011
Hoy presentamos nuestro Menú Estival 2011. Una mini carta de colorido, frescor y buenos alimentos.
aperitivo:
- variado de quesos con pan caliente, tomate y oliva virgen de picual.
elige un primer plato:
- ensalada de jamón de pato con melón y vinagreta de maracuyá
- gazpacho de tomate asado con mejillones y verduras escabechados
- ensalada de chipirones con trigueros y frutos secos
- yemas de espárragos con gulas y huevas ahumadas
- ensalada de palmitos con salmón y gambas
ahora elige también un arroz:
- arroz americano con salsa americana y sus mariscos
- rissoto de setas y trufa
- arroz con pichón de tierra de campos
- nuestro arroz negro con calamares y gambas
elige tu segundo plato:
- merluza a la koskera con polvo de jamón
- entrecot de ternera con panaderas de pimiento verde
- brik de pato confitado con frutas y vino dulce
por ultimo, elige un postre:
- fruta freca con chocolate fundido
- crema de yogurt con frutos rojos y mango
- helado de frutas con citricos escarchados
y acompaña con nuestras bebidas recomendadas:
- solan de cabras, vino figuero roble, y café delta oro
pvp. 30,00€ iva incluido.
admin on Junio 30th 2011 in Menús