Archivado Julio, 2012

Menú Estival 2012

Presentamos nuestro Menú Estival 2012.

aperitivo:

  • variado de quesos con pan caliente, tomate y oliva virgen de picual.

elige un primer plato:

  • ensalada de jamón de pato con melón y vinagreta de maracuyá
  • ensalada de chicharro escabechado y puerro crujiente
  • espárragos en ensalada con gulas y huevas ahumadas
  • ensalada de palmitos con salmón y gambas

ahora elige también un arroz:

  • arroz americano con salsa americana y sus mariscos
  • rissoto de setas y trufa
  • arroz con pichón de tierra de campos
  • nuestro arroz negro con calamares y gambas

elige tu segundo plato:

  • merluza a la koskera  con polvo de jamón
  • carne de Cervera con pimientos de Torquemada
  • brik de pato confitado con frutas y vino dulce

por ultimo, elige un postre:

  • fruta freca con chocolate fundido
  • crema de yogurt con frutos rojos y mango
  • sorbete de mandarina al brandy

y acompaña con nuestras bebidas recomendadas:

  • solan de cabras, vino Valtravieso

pvp. 30,00€ iva incluido.

No Comments »

admin on Julio 5th 2012 in Menús