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Jornadas de análisis del turismo en Palencia

REFLESION SOBRE: LAS 1ª JORNADAS DE ANALISIS DEL TURISMO EN PALENCIA,

En prime lugar decir , que cuando surgen estas jornadas , nacen de  un deseo no realizado en los 8 meses que estuve  al frente de Maestres de Castilla y León.

Mi reflexión en voz alta:

¿Qué esstá ocurriendo en el sector de la hostelería y por ende en el sector del turismo?

Análisis y perspectivas de la hostelería en nuestra provincia.

La reflexión sería y profunda  sobre toda la verdad de nuestro sector , horarios, renumeraciones, horas, gratificaciones, conciliación familiar, dignificar, trato, formar,  motivar e incentivar.

  • ¿Porqué  hay tan pocos  buenos profesionales?
  • ¿Porque se han perdido tantos y tan buenos profesionales?
  • ¿Porque nos hemos convertido en una profesión de  cuasi de marginales?

Yo creo que, es la hora de no buscar culpables y si dar soluciones.

  • Que pasa con nuestras asociaciones representativas del sector ¿  a quien representan,,,, una asociación de hostelería debe de dedicarse en especial a la asesoria laboral ,  fiscal y negociación del convenio  , o.. a demandar  y aportar mejoras para el sector y para sus profesionales?
  • ¿Dónde están los cursos del Forcem? ¿quién y para quien los hacen?
  • ¿Qué pasa con la mayoría que nos estamos afiliados ni a una ni a otra asociación?, ¿solo pagamos los impuestos?
  • ¿Qué queremos los empresarios,  que las administraciones  nos saquen  las castañas del fuego…. Y nosotros que hacemos mientras, sentaditos esperando a papá Estado?
  • ¿Que propuestas han salido desde los colectivos representativos del sector? O es que estamos viviendo todavía de aquella época en la que se abrían los negocios y al día siguiente estaban llenos.O es que  no nos  hemos dado cuenta que los tiempos han evolucionado de tal manera , que aquello es ya un modelo trasnochado, que hoy hay que tratar, cuidar y mimar tanto al cliente  , COMO AL TRABAJADOR QUE ES NUESTRO MAYOR ACTIVO. Que estamos haciendo al respecto?

Estas y otras muchas preguntas nos las tendríamos que hacer cara a cara  entre los unos y los otros, para intentar  buscar soluciones  comunes para todos.

Miguel Sanchez, La Traserilla

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admin on Enero 23rd 2009 in Editorial