Jornadas de las Setas 2010
El 3 de noviembre comienzan las Jornadas de las Setas 2010 en La Traserilla
Aperitivo: saquito de huitlacoche con seta de cardo y mole de piñones
- senderuela con sopa de campos y crujiente de ibéricos
- boletus con yema escalfada e hígado de pato
- negrilla con congrio rebozado y crema de guisantes
- níscalos con lechazo guisado en crema de pimientos
- rebozuelos a la naranja con canela y arroz con leche tostado
Vino: pinna fidelis roble , verdejo gran gardiel o rosado de torres de anguix. Aguas de solan de cabras. Café moak
Precio:-45.00 € iva incluido
admin el Octubre 29th 2010 en Jornadas