La Traserilla Restaurante Palencia

El pasado viernes 21 de Septiembre 2007, fuimos invitados  mi mujer y Yo por la Bodega Emina Y el grupoquator a la inauguración de las nuevas instalaciones ubicadas en Valbuena de Duero, (supongo que los 29 cocineros que figuramos  en el libro Virtuosos del Fogón estabamos todos invitados, pero no aparecimos nada más que unos diez, supongo que el resto más inteligentes, se lo olieron y no se presentaron) a la inauguración asistierón el Presidente de la Junta de Castilla Y León, el presidente de las Cortes y un  gran ramillete de lo más granado en politica del PP  y del mundo empresarial con D. Carlos Moro presidente del grupo Matarromera y espléndido anfitrión, al frente de los  generadores de riqueza en nuestra comunidad.Tuvimos una esplendida velada  entre los compañeros  de mesa con un gran conversador como es D.Fernando Potente , alegre, dicharachero y gran conecedor de la la Culinaria  regional y Nacional,  que por eso es  Vicepresidente de la Academia de la Buena Mesa, y como no,  luego conocimos al Presidente de la misma D. Julio, hombre muy afable y tambien gran admirador de la cocina que hacemos por estos lares, y Yo, les recordaba que en nuestra casa a principios de  Inaugurar tuvimos la suerte de  tener a una delegación de la Buena Mesa de Madrid comandada por el Sr. Ansón Presidente a nivel nacional de la misma.Tambien estuvimos charlando con nuestros compañeros, Manolo,Eladio,Felix, Rámiro y Fátima, todos ibamos con nuestras respectivas,, ..bueno y despues de las consabidas charlas con unos y con otros, despedidas y hasta las próximas que nos veamos.

Quedamos en tomar una copa en Valladolid con manolo y Matil, y la verdad que despues de  varias horas arreglando  el Pais …..Les dije…. Oye y de nuestro Libro que???, porque habría que haber dicho como el Difunto Umbral en la tv. ” Yo he venido hablar de mi libro, no me jodais…..